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title: 番茄豆腐湯
description: "原料：番茄、南豆腐、芹菜"
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原料：番茄、南豆腐、芹菜

做法：
1. 用刀在番茄頂端劃十字，在開水里燙過，剝去外皮，切成小塊。
2. 南豆腐切成小塊；一小段芹菜切碎。
3. 鍋熱倒油，放入番茄塊，加鹽，炒至番茄化成汁。放入豆腐，加開水沒過豆腐，燉煮10分鍾，加點生抽調味，灑上芹菜末，淋點香油即可起鍋。