--- title: 香語今話 description: "傳統香文化發展到今天,已經有了長足的發展。從形態、原料、種類上也有了很大的進展。一、據原料的天然屬性劃分為天然香藥類香品(天然香)、化工類香品、衛生香(一)天然香藥類香品以天然香藥及其它天然材料(如中藥材)天然黏合劑為原料制做的香品。此品沒" ---   傳統香文化發展到今天,已經有了長足的發展。從形態、原料、種類上也有了很大的進展。   一、據原料的天然屬性劃分為天然香藥類香品(天然香)、化工類香品、衛生香   (一)天然香藥類香品   以天然香藥及其它天然材料(如中藥材)天然黏合劑為原料制做的香品。此品沒有任何工業原料和添加劑。此類香品中經嚴格配伍的傳統香品,除氣味芳香,還具有扶正祛邪、養性養生、安神益智、防病祛病等廣譜的功效。制做程序繁瑣,工期長,不可大批量生產。   (二)化學工業香   化學工業香是指以化學香精為芳香劑,有的還使用化學黏合劑為黏結料制做的、含有模仿天然動、植物香氣特點的香品。   (三)衛生香   衛生香是現代化工香的一種,絕大多數是以化學香精為芳香劑制做而成,多用于公共場所、家居衛生間。   二、據原料主體成份劃分   以某一種天然香藥為主要成分的香品,也常將此主體原料的名稱用作香品名稱,如沉香、檀香、柏子香、玫瑰香等等。其香氣特徵與主體香藥基本相近,例如,用天然香藥沉香為主藥制做的名為「沉香」的香品,「沉香」既是其香氣特徵,也是其主體原料。   不過,有些不含天然香藥(如檀香、丁香等),而只是使用有近似香氣特徵的合成香料(化學合成的檀香香精)的香品,也會使用天然香藥的名稱。如××檀香、××沉香等。   三、據原料的品種數量劃分單品香、合香   (一)單品香:是指由單一香藥為主要芳香物制成的香品,單品香是香文化發展的早期產物,由于其用藥單一,效果單一,漢代以後已基本少為人使用。但可用于祭祀,公共場所、家居衛生間等。   (二)合香:以《易經》和《黃帝內經》為理論依據,由多種香料和合成香品。 四、據形態特徵劃分為固態香品、液態香品。   (一)固態香品 固態香品包括:線香、簽香、盤香、塔香、印香(篆香)、香錐、香粉、香丸、特型香、原態香材等等。   1.線香:是指用不同的配方制成的,粗細、長短有一定規制的直線狀香品。是北方多用的香品形式之一,適用于多種用香場合。古代用手搓或鯽嘴制香,現在多用專用機械制造。   2.簽香:又稱棒香、芯香。以竹、木等材料作香芯,呈直線形。用竹籤者常稱「竹籤香」、「篾香」。簽香又有手搓香、淋香和機制香等。   3.盤香:在平面上回環盤繞(常呈螺旋形)。(許多「盤香」也可懸垂如塔,與「塔香」類似)適用于居家、修行、寺院等使用。   4.印香:又稱篆香。香粉回環縈繞,如連筆的圖案或文字(篆字),點燃後可順序燃盡。制做方法是用香印(即印香模、香篆模)框范、壓印而成。印香在唐宋時已流行,現在的盤香即源自印香。   5.刻香:古代用來計時的香,制做方法與形態近似篆香,亦是以范模用乾香粉隨用隨制。   6.香丸:用香藥配伍和合後研磨成香粉,調香泥制成的丸狀的香,是古代常用的香品形式之一,是傳統的薰香用香品之一。   7.香膏:將香藥配制好後,調成膏狀,裝入瓷罐密封窖入地窖中。用時按量取出,與香丸同為常規的薰香香品。   8.香餅:是指隔火薰香用的餅子狀的香炭或稱香煤、香炭等。   9.塔香:使用時以支架托起或懸掛于空中或支架之上,下垂如塔。塔香源自(不遲于)明代的「龍掛香」。   10.香錐:形如圓錐體的香品。   11.瓣香:片狀或段狀的原態香材(「瓣」指一物自然分成、或破碎而成的部分)。   12.特型香:特殊形狀的香品,也是真正的「工藝香」。例如元寶形、動物形、花形等。有些精巧的動物形香品,腹中留空,香菸可從獸口吐出(類似動物形的香爐),使焚香過程增添了許多趣味性。   13.原態香材:芳香動植物原料經乾燥、分割等簡單加工制成的香品,如木塊、乾花、樹脂塊等。   14.香珠:一種或多種香藥制成的「圓珠」狀香品(先研磨成粉粒狀,再糅合成圓珠;或以香木雕成),可串成「香串」,道家、佛家多用作掛在身上的佩飾。   15.帷香:是指用于寢室和車、轎中懸掛和擺放以及身上佩戴的香品。大部分是用布或錦緞類縫制成具有裝飾性的形狀,再將配制好的香藥裝入其中。也有用草或絲織物編織或用木材、金屬制做而成的,古代也稱為香囊。如香包、香銶等。也是香枕等寢室等床上用香藥保健品的統稱。   16.香粉:是指單用某一種香藥,或按一定的配方將多種香藥配制後,磨制成粉狀,以供涂、灑、直接焚燒。可用于制做印香等各種香品或作為制香的半成品原料。   17.香枕:根據需要將香藥配制好後裝入布料縫制的枕狀袋中,在睡眠時做枕頭用。也有用木頭、竹子、瓷器做成外形,內部裝藥做枕頭的。是生活中使用廣泛的保健養生用品之一,形制多樣,還有抱枕,小型手枕等。   18.薰衣香牌:是根據不同人的需求,用香藥配制成的放在衣櫥中的薰衣香品。該香品需把香藥配以粘合劑,調濕後用刻有裝飾圖案的模具壓制而成,一端有小孔,便于系上絲絛,掛于衣櫥中。   (二)液態香品   液態香品包括精油、香水、花露等。   1.香精油:從天然芳香原料中萃取的不含固態物質與水分的液態芳香油。   2.香水:多由香精、酒精、水組成,核心成分是香精(合成香料或天然香料)。   3.花露水:如薔薇露、玫瑰露等。古代多以蒸餾方式從鮮花中提取。   五、據工藝特徵劃分為傳統工藝香、現代工藝香   (一)傳統工藝香:以天然香藥為主要原料,遵循傳統的炮制、配方與制做規范,其質優者常有較好的養生價值。造型多以動物、花鳥為主,以觀賞為主要用途。   (二)現代工藝香:采用現代工業加工技術,講求氣味芳香與外形美觀,常使用化學制劑與化學技術,其芳香成分常為化學合成香料。其形制有線香、盤香、簽香等。   六、據香方劃分   與中醫方藥相似,大多數傳統香品都有特定的配方與香藥炮制方法,有相應的特點與功效,也常有相應的名稱。大致是「一種配方」對應「一種香」,故香品種類甚多,如「六味薰衣香」、「宣和御制香」、「靈虛香」、「伴月香」、「壽陽公主梅花香」、「祛疫避瘟香」等等。香方是劃分香品的一個重要依據,一般說來,同一香方下的香品,即使形態不同,也有相同的功效。如:靈虛盤香、線香、香丸等。   七、據香氣特徵劃分   用天然香藥和化學合成香料都可以調和、模擬出各種香氣類型,名為「檀香型」、「沉香型」的香品,未必采用了天然的檀香或沉香。   有些傳統香的名稱也是指其香氣特徵,而不是指所用原料。例如「某某龍涎香」、「某某梅花香」,未必都使用了龍涎香或梅花花瓣。   八、據基本功能(及用途)劃分   據香品自身的基本「功能特點」,可分為美飾類、怡情類、修煉類、祭祀類、疾病防疫類、藥用類、綜合類等。   據香品在使用中的「具體用途」,又可分為多種,如佛家香、道家香等等。   以這兩種方法劃分的類別並非「一一對應」,例如,「道家、佛家香」都包括「修煉類」、「祭祀類」、「藥用類」等多個類別。   美飾類:注重以香氣美化、裝飾人、物品或環境。   怡情類:注重增添生活情趣,怡悅性情,安和情志等。   修鍊類:以安心養性為主要目的,可助于放松身心、扶正祛邪、開竅通經,溝通凡聖。因其香品清揚純正,故適用于打坐、誦經、靜修等。   祭祀類:注重品質潔淨,傳統中要求及嚴格,祭祀的對象不同,用藥有嚴格區分,如古人以沉香祭天、龍腦香祭地等。   藥用類:注重扶正祛邪、通經開竅、清潔環境、防治流疫,對症治療疾患等。   綜合類:注重其它功能的香品。  九、據使用方法劃分   可分為薰燒、浸煮、佩戴、設掛、涂敷、食用、日用品等等。   燻燒類香品:直接點燃,或借助其它熱源(如木炭、電熱片)為香品加熱。   浸煮類香品:溶解、浸泡于液體(水、酒等)中使用(或對液體加熱)。   涂敷類香品:可供擦拭、涂敷,如香水、花露、香粉、香膏等。   佩戴類香品:隨身佩帶或攜帶,如香囊、香珠等。   設掛類香品:陳設或懸掛,如盛有香品的香盒、飾品等。   食用類香品:將香藥進行炮制、單用或配伍後制成細粉,用以做羹、湯、茶及其它食品添加,用以養生保健。   日用品:使用香品制做的日用物品,如香燭、香枕、香護膝、香衣領等。   十、據煙氣特徵劃分   可分為無煙香、微煙香、聚煙香等。   無煙香:看不到煙氣。   微煙香:煙氣淺淡。   聚煙香:煙氣凝聚,不易飄散或根據需求使香菸出現特殊的形態、顏色、以及存留的時間等。