苦瓜紫薯百合花

配料： 苦瓜、紫薯、百合 制作方法： 1.將苦瓜斜切成厚度均勻高的厚塊6塊，再外加一塊橫切的同高度的塊。將里面的瓤挖去後，放入冷鹽水中泡一段時間; 2.將紫薯煮熟備用; 3.將泡好的苦瓜蒸熟備用; 4.將鮮百合一瓣瓣掰開，用開水焯熟; 5.將紫薯瓤放入苦瓜芯中，放上百合，擺好盤兒即可。