五福臨門煲
配料： 白豆腐，油豆腐，凍豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金針菇，筍，胡蘿卜，油菜。 制作方法： 1、白豆腐，油豆腐，凍豆腐，豆腐皮切小塊，腐竹用涼水泡軟，切段； 2、香菇切塊，胡蘿卜、春筍切片，金針菇、油菜洗淨； 3、炒鍋放少許油，用蔥花熗鍋，將除油菜以外的所有材料放入鍋中炒，加鹽、醬油、糖(我還稍微加了一點點蠔油)，最後加入調的比較稀的水澱粉，再翻炒幾下關火； 4、砂鍋中鋪上油菜，將炒好的材料倒入，小火燜20分鍾，最後淋一點點麻油提味，即可。
配料： 白豆腐，油豆腐，凍豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金針菇，筍，胡蘿卜，油菜。 制作方法： 1、白豆腐，油豆腐，凍豆腐，豆腐皮切小塊，腐竹用涼水泡軟，切段； 2、香菇切塊，胡蘿卜、春筍切片，金針菇、油菜洗淨； 3、炒鍋放少許油，用蔥花熗鍋，將除油菜以外的所有材料放入鍋中炒，加鹽、醬油、糖(我還稍微加了一點點蠔油)，最後加入調的比較稀的水澱粉，再翻炒幾下關火； 4、砂鍋中鋪上油菜，將炒好的材料倒入，小火燜20分鍾，最後淋一點點麻油提味，即可。