免疫系統：身體的防御系統

免疫系統能保護我們的身體，避免受到外來細菌的感染。它使身體努力處于平衡、不受侵襲的狀態。只要我們不傷害自己的免疫系統，它就一直能進行自我修復、自我潔淨。

　　如同布伯克拉提司所說：「每個人的體內都有一個醫生。」我們抵抗力的強弱，能決定受到細菌感染的程度。所以你看，有些人在極易受到感染的環境下，還是很少生病。這就表示他們有很好的抵抗力。

　　雖然我們體內的每個系統多少都會抵抗病菌，但這是免疫系統的主要工作。免疫系統可分為三個部分：攻擊、巡邏與保存體力。它們一直都處于警戒狀態，等著隨時被召喚。

　　比如說，我們不小心切到手指的時候，白血球會趕快跑出來幫助傷口愈合。簡單地說，這些機動性的防御系統，就像是小型的清道夫，掃去外來的侵入者。有些抗體甚至就像是導航飛彈，會特地攻擊某些細菌。

　　注：白血球分為四種：

　　一、嗜中性白血球：構成循環白血球的60％，可吞噬細菌。

　　二、巨噬細胞：追蹤並吞噬廢棄組織碎片與外來物質。

　　三、B細胞：每個B淋巴細胞都可制造單一特殊的抗體類型。

　　四、T細胞：控制B細胞的抗體制造，並攻擊受感染的細胞。

　　我們的身體也會分泌黏液，包括那些可能對我們有害的物質。當我們感冒的時候，我們的免疫系統會自動分泌黏液，這是抵抗細菌的第一道防線。我們會流鼻涕，就是要把包住細菌的黏液排出去。

　　可有些人卻用鼻子往上吸，這樣一來的話，黏液和細菌要往哪里排出呢？它們一旦排不出去，就會再度回到你的身體搗亂，使感冒遲遲無法痊愈。但話說回來，如果你的體內能先行處理掉這些毒素，我們就不需要從鼻子排出了。

　　發燒也是一樣。當我們的身體要防止感染擴大時，我們就會發燒。這是身體的一種自然反應。所以我們最好是讓它自然痊愈，除非我們非常不舒服，或是燒到攝氏39.5度以上。

　　還有，當我們生病時，停食一兩天，對我們的免疫系統是有益的。這是一個重要的觀念，也是一種常識。動物王國里的每個成員也都本能地知道這點。想想看，當我們的狗或貓生病時，它們會想吃東西嗎？不會。它們並不想吃東西，只想休息。

　　因為當我們停食時，我們的免疫系統才能盡全力地運作。就算我們吃的是健康食品，我們的免疫系統仍需要分神去檢查有沒有外來的侵入者。而且，消化也要耗去我們的體力。因此，生病時仍進食，會讓我們的身體過度疲累，也會延緩康復的時間。

　　所以，生病時是應該充分休息的。因為這能讓我們的身體保存足夠的體力去對抗病菌。我們的身體與病菌經過一番抗戰之後，身體才會慢慢自我修復，而這也是免疫系統的工作。

　　我們要如何維持強壯的免疫系統呢？也許最好的方法，就是有良好的飲食習慣。也就是說，我們應該吃那些能強化免疫系統的食物。

　　最近的報章常刊載病源與抗氧化劑的關系。當我們的細胞遭到殘害，病源便因此產生。而抗氧化劑，像是維生素群、礦物質、酵素，尤其是維生素、胡蘿卜素和硒，能幫助我們的身體抵抗病源的侵害。

　　所以毋庸置疑的是，免疫系統受到我們大腦的指揮。這兩者互有關聯，也相互影響。免疫系統就像是隨著我們心情而改變的霓虹燈。

　　如果我們總是有正面積極的心態，那會讓我們的身體強壯而且健康。如果我們是抱著負面消極的心態，我們的免疫系統也會變得軟弱。這是因為我們腦子里的想法，會影響我們體內的化學成分。換言之，我們的身體狀況反映了我們的心態。

　　除了正面積極的想法，幽默的心態也有助于我們的健康。研究顯示，幽默的人會有比較多對抗傳染病的抗體。所以，每個人都該有個會使他們發笑的朋友或事物才好。

　　對嬰兒來說，喝母乳能使他們有強壯的免疫系統。當一位媽媽要餵食母乳，她會先分泌初乳，再分泌奶汁，初乳有豐富的免疫物質。

　　此外，運動對增強我們的免疫力也扮演了重要的角色。因為我們的淋巴系統(白血球居住的地方)有數千里與循環系統平行的淋巴管。淋巴的流動依賴肌肉的收縮，不像血液是受到心臟的壓縮。所以運動不但能幫助淋巴流動，還能提高體溫，提升血液中白血球的數量。

　　維持健康的血球是很重要的。因為病毒、病菌是無法攻擊健康、乾淨的血球的。但不幸的是，大部分人不保護自己的免疫系統，血球的防御越來越薄弱，因此容易受到疾病的侵襲。

　　像是咖啡因、尼古丁、酒精、加工食品、過甜的食品、化學療法、過勞或壓力等，都是免疫系統的敵人。此外，我們也有數據顯示，脂肪也是會傷害免疫系統的。

　　德國有一批研究人員發現，素食者的白血球比其他人的白血球，有兩倍以上摧毀癌細胞的力量。另外，最近有個普遍的?念認為，如果我們三餐都吃得健康，我們就不需要再額外補充維生素與礦物質。

　　但是，因為我們人體受到許多化學物質與放射線的污染，所以多補充一些維生素與礦物質，不但能強化我們的免疫系統，也有助于人體應付日趨複雜的世界。