原來吃素最健康 第九章 修正健康習慣
第九章 修正健康習慣 你這樣想就錯了！
●邊喝水邊吃飯有利于消化。
●生病時要盡量多吃食物。
●發燒是健康的「敵人」。
●切碎的蔬菜常浸泡在水中才能保持潔淨。
好的習慣讓人受益終生。然而，我們常常延續著家族的習慣，沒有察覺到其中不科學之處。本章將為我們解讀30個健康習慣，讓生活的每處細節都為健康加分。
通過幾年的研究，以及我在134個國家的游離經歷，我學到了許多非常有用的生活小常識。它們是各種理念、想法和建議的薈萃。在這里，我並沒有根據重要性可以排序。其中一些內容在本書中已經討論過了，因此不再詳述。
1、 避免邊喝水邊吃飯。為什麼？因為這時大量喝水會沖淡胃液，導致消化不良。
2、 將每天小睡一會兒融入你的生活習慣。自從工業革命以來，幾乎所有國家的人都有午睡或下午小睡一會兒的習慣。你的身體需要大約8小時的睡眠時間，之後，你會在早晨醒來。事實證明，15~20分鍾的小睡能夠讓人更加清醒，午休後工作效率會大大提高。而小睡時間再長一些，人醒來後會覺得昏昏沉沉，疲軟無力。專家認為，相比在早晨睡同樣時間的懶覺，在下午小睡一會兒確實能夠讓你精力更加充沛。
3、 了解你頭腦清醒的黃金時間。我們每個人在一天中都有一段特別的黃金時間，在這段時間內，我們的工作效率最高。了解它，這樣你就能抓住這段黃金時間，做最難、最富有創造性的工作。
4、 生病時不要吃東西。生病時，我們通常會沒有胃口。那就不要吃東西，將你的能量節省下來，用于恢復健康。
5、 下午6點之後盡量避免吃太多東西。在美國，我們60%的卡路里都是在下午6點之後攝入的，而且我們沒有很多的時間燃燒這些卡路里。在夜里吃得太晚會讓你發胖，因為這個時候你的新陳代謝率相對較低。吃一些清淡的食物，你會發現你的體重和睡眠時間都會有所改觀。
6、 不要吃得太快太猛。請給你自己至少20分鍾的時間吃完一頓飯！我們的身體產生暴脹感大約需要20分鍾。慢一點，再慢一點，當你的口中還有食物時，不要讓你的手里捧著食物，千萬不要「吃著嘴里的，盯著碗里的」哦。
7、 開懷大笑。孩子平均每天開心大笑或微笑400次，而成人平均每天只有15次。不經常笑的人會得更多的疾病。
8、 讓午餐成為你最豐盛的一餐。午餐，起初被稱為「正餐」。世界上最早的醫書——印度的《阿育吠陀醫學》認為，消化的理想時間段是上午10：00~下午2：00.
9、 飯後走一走。這麼做能夠增加腹部血流量和胃液的分泌，從而促進胃對食物的初消化。
10、 不要久坐不動。久坐不動，背部承受的壓力是站著的1.5倍，而且進入未使用的肌肉的血液量會減少。當你乘坐飛機時，要多走一走，活動活動。只要有可能，無論在什麼地方都要避免放椅子。在印度，基本上沒有背部疾病，因為他們大部分時間要麼蹲坐，要麼盤腿而坐。
11、 鞋子要買合腳而舒適的。按平均壽命計算，一雙合腳而舒適的鞋子會帶著你繞著這個世界走3遍。
12、 一有感染的跡象，就要大量喝水。大量喝水有助于你的身體將細菌沖走。
13、 發燒是你的朋友。發燒會讓病菌難以繁殖，除非你高燒39.4°C以上，或者你感到非常不舒服，不然不要強行退燒。
14、 在睡覺之前30~60分鍾，避免所有需要集中精力的工作。當你在床上躺下來的時候，你的思緒也會開始放松下來，這有助于你更迅速地入睡。
15、 嘗試一天吃兩頓飯。你很可能會發現自己體內充滿更多的能量。
16、 不管什麼時候，只要你的眼睛開始疲倦或灼痛，就停下來，看一會兒遠處的某個東西。當你遠眺時，你的眼部肌肉就會放松。
17、 做按摩，好好犒勞犒勞自己。理想的情況是，一天按摩一次，尤其是手和腳這兩個部位。另外，還有頸部和雙肩——記住，你的頭部大約重20磅，所以這兩個部位承受了不小的壓力。按摩還有助于促進血液循環，並排除可能積蓄在你體內的毒素。
18、 如果腸胃不適，避免進食。腸胃不舒服的時候盡量不要吃東西，以免增加腸胃的負擔，另外為了最大限度地消化，進餐時間要保持平靜。
19、 經常泡個熱水澡。泡熱水澡有利于健康，這是因為你將自己浸泡在溫度比你體溫(98.6華氏度，或37°C)還高一些的熱水中。如果你開始泡熱水澡，就好比一次「人工發燒」，許多毒素就會從皮膚的毛孔中被排出。
20、 細細咀嚼食物，咀嚼，咀嚼，再咀嚼。慢慢吃，咀嚼30~40次，咀嚼還有利于減少腸氣，自然也能減少你放屁的尷尬。吃飯較快的人通常會放屁，這是因為他們吸入了大量的氣體。咀嚼會使氣體逸出食物之外。咀嚼的時間足夠長，還能讓你品嘗到食物的風味，並促進食物的液化，利于消化。
21、 嘗試早餐只吃水果。因為消化比其他任何功能耗費的能量都多，所以，嘗試早晨只吃水果。消化水果所需的能量微乎其微。
22、 大量喝水(大約一天8~10杯)。也讓你的內臟經常洗洗澡吧。
23、 用絲瓜瓤刷子經常刷刷你的皮膚。皮膚經常被稱為「第三腎臟」，因為我們每天有大量的廢物要通過皮膚派出去。在我們的皮膚中可以找到700~800萬個汗腺和脂腺。
24、 為你自己建一座花園，即使很小也可以。園藝非常有益于健康。它能讓你接觸到自然。哈里斯民意測驗最近發現，美國人將園藝描述成他們最喜歡的修養身心的消遣形式。
25、 播下善行的種子。為某個人做點兒好事，尤其是年邁體弱之人。他們對你的感激會讓你感激自己很有價值，產生巨大的成就感。
26、 當乘飛機時，要多喝水或果汁。飛機客艙中的空氣非常乾燥，有的時候甚至比沙漠里的空氣還要乾。因為乾燥，你會損失大量水分。因此，在登機之前，坐飛機的過程中以及下飛機之後，都記得要大量喝水或喝果汁。避免喝咖啡和喝酒，他們會增加體內水分的流失。
27、 在國外不要吃的太多。如果你吃的量少，你身體的「防御工事」往往能夠應對外來細菌。在國外生病的大多數人都是在放開肚皮享用了大餐之後才這樣的。
28、 不要將切碎的蔬菜浸泡在水中。為什麼？因為這樣其中的水溶性維生素將會流失。
29、 不管你到了什麼年紀，都要經常運動，並豐富你的大腦。美國國家衰老研究所(National Institute on Aging NIA)指出，年齡在21~83歲之間的健康人的大腦活動並無差別。大腦細胞的生長會一直持續到老年。不管你的年紀多大，神經細胞都會繼續生長一直持續到老年。不管你的年紀多大，神經細胞都會繼續生長，對不斷豐富的智力做出回應。如果你好好照顧自己的身心健康，健忘症並不一定會與衰老如影隨形。
30、 在水邊肚子依人看夕陽西下。救你自己一個人享受一段安靜的時光。冥想時我們擁有的最有效的藥物之一。