淺論佛教養生（霍欽瑞）
淺論佛教養生
霍欽瑞
佛教養生就是用佛教的理論、佛教的理念、佛教的觀點來保養身體，如何延長我們短暫的生命，使之健康長壽，是人類自古以來永恆的探討和追求，也是眾多的科學家、醫學家、理論學家等千百年來研究的永恆課題。為此在如何保養身體的方式方法、養生理論、養生醫學等方面各個領域積累了很多寶貴經驗和寶貴財富。佛教也不例外，自佛祖釋迦牟尼以來，在幾千年的歷史長河中，經過歷代的高僧大德探討和總結，佛教養生積累了浩瀚理論和實踐，在這裡筆者只能簡單論述。
根據佛教的理論、理念、觀點分幾點加以論述：
一、素食與養生。素食齋飯是佛教長壽的秘訣之一，素食是我國漢傳大乘佛教的獨特產物。我國佛教終生素食，忌葷戒腥，只吃五穀，豆類、蘑菇、蔬菜等。從現代營養學角度來說，佛教的齋飯更符合營養學的理念，有足夠的蛋白質，維生素、熱量、微量元素等以利於人體的健康，另外素食飲食脂肪含量低，膽固醇的含量低，有利於人體的健康。佛教的膳食是我國飲食文化中的一件瑰寶，早在兩千多年以前我國的儒家思想就有“食不厭精，燴不厭細”的說法。素食也可避免與食肉密切相關的一些疾病，諸如心腦血管病，高血壓、高血脂，糖尿病，肥胖症，脂肪肝等病。素食在於合理科學調配，有的地域把雞蛋和牛奶列為素食，既要保證人體營養所需，又不至於過多食肉吃出疾病。
二、節食與養生。中國古代總結出來：“長壽之道,在於養生;養生之本,在於飲食;飲食之要,在於節食。”如何節食，其實就是要按照佛陀的五戒，加過午不食。在寺院吃飯，一般都是給半碗飯，一是不讓你浪費，二 是不讓你吃過飽。很多科學家做過實驗，人吃飽後會分泌出一種液體，使人加快衰老。俗話說，病從口入，其實古人的養生的經驗之一就是少吃。吃飯吃6成飽最為合適。晚上不吃主食，只喝一些粥，既保證身體有足夠的營養，又要終保持腸胃暢通，不給腸胃過多的負擔。
三、坐禪與養生。佛教禪定或瑜伽是佛教最核心、最重要的修行方法。修習禪定可以採用坐、立、行、臥等多種姿勢，而佛教界修禪者，主要以坐姿為主，因而常被稱為坐禪。修習禪法之人，可調身、調息、調心。
佛教坐禪看起來簡單，其實最複雜，修禪有一定的要求：遵守禪定行為規範；飲食潔淨；環境安靜；有好的指導老師；杜絕五官受色、聲、香、味、觸五種欲境的影響；克服貪慾、嗔恨、嗜睡、躁動、多疑等負面心理；合理調節飲食、睡眠、身體坐姿、呼吸以及心理狀態。特別一提的是調息，佛教認為，生命在呼吸間。坐禪要呼吸深長。莊子說：“真人之息以踵，眾人之息以喉。”就是說懂得養生的人呼吸非常深，能深到腳後跟，而平常人的呼吸非常短淺，氣剛被吸進喉嚨便被呼出來。當我們呼吸短淺時，肺部處於惰性狀態，只動用很少部分肺泡，既不能充分吸收氧氣，又不能及時排出肺部深處的濁氣。深呼吸吸進的氧氣把體內不完全氧化的酸性物質繼續氧化，生成二氧化碳和水排出體外。
坐禪影響人的心理活動，人身有生理和心理兩個方面，兩方面都不可偏廢，但心理方面其實更重要，從解剖生理的觀點來說，中樞神經——腦和脊髓，也是聯繫、管理和調整神經活動的樞紐機構。按照中醫和氣功的理論，我們身體不少疾病是由於自身不平衡引起的，你如經常用右臂做工，無疑精力、血液向右臂傾斜；經常用腦，血液就向腦部集中供應。禪功就是讓你的身體恢復平衡，陰陽平衡，經絡疏通，氣血順暢，從而達到延年益壽的目的。專家認為，在禪功狀態下的人體大腦皮層處於保護性抑制狀態，可以協調、恢復大腦的功能。禪功是我國傳統養生學的寶貴遺產。 關於“禪”的學問很大，不要以為提到“禪”，就是出家人做的事情，其實“禪”無所不在，平常吃飯、喝茶、走路、睡覺也是禪的一種，也是可以做出禪功，有人在走路的時候照樣能夠做出禪功。
四、養神與養生。你一到佛教寺廟，就會聽到，清新典雅的梵樂和誦經聲，幽遠深長，頓時有一種超凡脫俗、心情愉悅之感。聆聽中國佛教音樂是一種精神養生的方法之一，佛教音樂清新悅耳，經聲悠揚。唱者，身心合一，達到忘我境界；聞者，豁然開朗，神意情動，彷彿進入極樂的仙境世界。佛教音樂具有鎮定大腦活動，舒緩脈絡的作用。可以調節人體的精神狀態，起到降低血壓，鎮靜安神的作用。佛教強調：“養心莫善寡慾，至樂無如讀書。”讀書屬於養生的內容，也是養神的方法。佛教依唸經，達到靜心安神作用，以達養生之目的。不少僧人平時習書作畫，也是陶冶情操，調節精神，使自身愉悅的養神養生之道。
五、作息與養生。佛教很講究作息時間的。晨起、早課、午休、晚課，早睡，有規律的生活習慣和方式。寺院裡的方丈老和尚有很多長壽的，都是與他們的生活方式有很大的關係。 古代的高僧長壽者以禪師居多，他們雖然衣食非常儉樸，醫療條件極差，甚至常年風餐露宿，但精神充實，禪悅充滿，因而能盡享天年。近代高僧虛雲禪師(原中國佛教協會名譽會長)是一個苦行僧，一生坐禪，修廟不輟，活了120歲。虛雲禪師的高足本煥長老，現任深圳弘法寺住持、中國佛教協會諮議委員會主席。他生活儉樸，也是常年堅持禪修、誦經，至今已100多歲，依然耳聰目明，行走便捷，時常奔走於全國各地建寺、傳戒、講經說法。虛雲禪師的另一弟子妙智法師，1888年12月28日出生於福州市鼓樓區，2000年被評定為”全國第五屆世紀健康老人”且名列榜首。他世壽116歲在福建漳州香光念佛堂安祥逝世。他生前總結自己的養生之道是：“三勤、三靜、三淡、三樂。""三勤”謂腦勤、手勤、腳勤：“三靜”即靜心、靜氣、靜行；“三淡”是看淡權力、看淡金錢、淡忘年齡；“三樂”就是要助人為樂、知足常樂、自得其樂。他的這種養生之道與他的禪修理念和實踐是分不開的。
根據前人的養生經驗：跟著太陽走，是一條符合大自然客觀規律的養生之道。形象的講：太陽醒我們醒，太陽睡我們睡；別跟太陽‘對著幹’。每天太陽剛剛升起，大自然開始了新一天的甦醒。我們人體的各個器官開始了新的代謝。一陰一陽謂之道，萬物生長靠太陽，隨太陽的陰陽變化安排生活，才能吸收太陽的陰陽能量。現代人多病，與睡眠不足有關。因為人體內的細胞每天都有死亡，每天也必須有相應的新細胞補充。受太陽引力的影響，人體細胞大約從21：00——3：00生長的最快，正如秋天夜間，在莊稼地裡能聽到禾苗拔節的聲音一樣。大自然中所有的生命節律大致相同。人如果睡眠過晚，體內不能產生足夠新鮮的細胞彌補衰亡的細胞，人的整體素質就會下降，時間長了就會生病。超過亥時（21：00——23：00）睡覺，第二天補覺都難以挽回損失。“多睡不如早睡”，最好選擇早睡早起的生活方式。亥時睡覺，早晨與太陽昇起一同起床，做到“日出而作，日落而息”。 注重衣、食、住、行等生活起居行為的調養，佛教節儉自足，以前寺廟大多有田產，僧侶們要靠自己的勞動獲取糧食和蔬菜，以自給自足。現在有條件的寺廟，還自己種菜吃。佛教中有“一日不做，一日不食”之規矩，實踐證明人體一定的勞動對於增加血液循環，降低血脂，疏通脈絡，從而促進機體的新陳代謝功能。另外學習佛教理論，學習佛學思想通過“動腦”，鍛鍊自己的身體，以利養生。佛教養生有衣食具足，閒居靜處，息諸勞作，近善行事的養生行為準則。
六、行善與養生。佛教提倡“諸惡莫作，眾善奉行”，諸惡莫作就是一切惡不做，眾善奉行就是一切善去奉行，人稱“善良是養生的營養素”。心地善良的人，就會獻愛心，就會樂於助人，你做善事，必然會得到很好的回報，自然使你感到心情愉快，愉快的心情是長壽的基礎，是養生的良方。佛教法門眾多，養生方法眾多，無論是坐禪，還是念佛，都是為了降伏其心，降伏種種妄想與雜念。“心清靜故，世界清靜，心染汙故，世界染汙”，心清靜故，身體輕安，心染汙故，身體不調，心乃諸法之源，社會有貪汙、腐敗、殺人、放火、搶劫等種種惡行，都是心理環境的不和諧，都是犯罪行為,所以說和諧世界從心開始，和諧的心理環境是構建和諧社會的根本，和諧的心理環境就是佛教長壽、養生的秘訣。
七、節慾與養生。荀子所言，“欲不可去，求可節。”意思是說，慾望不能去除，但對於慾望的追求是可以節制的，不能讓慾望牽著自己的鼻子走。慾望如果失控，邪惡就會左右人們的行為，就像吸毒上癮一樣，欲罷不能，而且永遠不會滿足，正可謂“慾壑難填”。 許多貪官落馬，正是由於對金錢、權力和女色的無止境的貪求，正所謂“錢迷心竅”、 “權迷心竅”、 “色迷心竅”，貪得無厭。當一個貪官被這三個慾望“鬼迷心竅”而牢牢地控制時，那麼，他是什麼時候都醒不過來的。貪的錢用麻袋裝，到檢察院，才突然醒悟道：“我要這麼多錢幹什麼？”這已經晚了。俗語常說：“人心不足蛇吞象”，是告誡人們不要太貪心。
當今社會，每個人工作都有合法的報酬，每個人有正當合法的物質利益供其享受和使用，這個正當合法報酬，是與每個人的各種綜合能力和諸多條件有關聯的。不要為了獲取個人私利而去違法亂紀，而應節制自己的慾望，保持一種愉悅恬然、健康平和的心態，把慾望放在正當、清白等良性情緒的控制之下，感受人生的快樂，幸福。這就涉及到“慾望度”，必須把握住這個“度”字，這個“度”就是要認識自己，要學會“知足”。
佛教認為，治病要對症下藥，藥物、飲食、養生和運動(如瑜珈術、太極拳、習武等) 、按摩法和修定法(靜坐) 等，都是對治方法，而這些方法與中醫養生治病的方法融為一體，成為中國養生法的重要組成部分。按照佛教的觀點，致病的原因不外乎下列二種：一、為四大不調。即地大病相為身體沉重，堅結疼痛； 水大病相為飲食不消，腹痛下痢；火大則會全身發熱，大小便不通；風大會引起肺悶，氣急嘔吐；二、貪瞋痴毒，貪是對於自己的喜愛境生起染汙耽著的心；瞋心起時，血脈賁張，容易引起高血壓、心臟病復發等疾病；痴是愚昧無知，不明事理。佛陀經常以法療治眾生貪瞋痴的疾病，因此，經典中喻“佛為醫師，法為藥方，僧為看護，眾生如病人”。依此，佛教可以說是廣義的醫學，是治療人生疾苦的良方。
八、樂觀與養生。樂觀是一種積極向上的心態。它可以激發人的活力和潛力，使人能逾越一切困難。巴甫洛夫說：“樂觀是養生的唯 一秘訣。”快樂與老年人生活質量及壽命有密切關係。所謂“愛人者人恆愛之，敬人者人恆敬之”。淡泊名利，有了淡泊心態的人，就不會得之大喜，失之大悲，就不會攀比妒忌，牢騷滿腹，就不會犯錯誤。佛教講究寬容，人在社會交往中，吃虧、不被理解甚至被誤解、受委屈是難免的，這就要以寬容的心態去對待，不要斤斤計較。寬以待人，這就等於給自己的心理安上調節閥，時時保持樂觀的心態。遇到困難時，你要相信：車到山前必有路，沒有過不去的火焰山，學會捨得放下，才會有樂觀的心態。俗話說：“笑一笑，十年少；笑一笑，百病消。”自己學會創造快樂，保持樂觀，才能獲得長壽養生之道。
佛教經典中有關醫療方面的記載更是不勝枚舉，如：《佛醫經》、《醫喻經》、《療病痔經》、《治禪病秘要經》、《齒經》、《除一切疾病陀羅尼經》、《咒時氣病經》、《金光明最勝王經》、《四分律》、《五分律》、《十誦律》、《摩訶僧只律》等，都有談及醫藥的問題。
在佛教三藏十二部經典之中，佛教醫學、養生的文獻浩瀚如海，上承印度原始醫學、養生的精粹，下集中國曆代醫學、養生的精華，特別是經過古今高僧大德逐步補充而更臻完善，形成中國佛教醫學、養生體系，也成為中國醫學的瑰寶。（作者單位：江蘇徐州市佛教協會）